حالات العملاء

استخدام زيت السلسلة 800 ℃ عالي الحرارة في خطوط الخَبز ذات درجة الحرارة العالية

عندما تعمل السلاسل في ظروف تتجاوز 300 درجة مئوية، فإن الزيت الأساسي في زيت السلسلة، سواء كان معدنيًا أو اصطناعيًا، سيتبخر حتمًا، وإن كان ذلك بمعدلات مختلفة. في الوقت الحالي، لا تتجاوز درجة حرارة التشغيل القصوى للزيوت الأساسية الاصطناعية 280 ℃. ومع ذلك، تميل معظم زيوت السلسلة، عند استخدامها في بيئات ذات درجة حرارة عالية، إلى إنتاج رواسب الكربون، وفحم الكوك، وغيرها من المخلفات الجزيئية العالية، بالإضافة إلى مواد تشبه المسحوق الجاف. يمكن أن تعيق هذه المخلفات التشغيل الفعال للسلسلة، مما يؤدي إلى التشويش أو الاستطالة أو حتى الكسر.
 
لذلك، للتشحيم في البيئات التي تزيد درجة حرارتها عن 280 درجة مئوية، يوصى باستخدام زيوت السلاسل ذات درجات الحرارة العالية التي تحتوي على مواد تشحيم صلبة. ومع ذلك، فإن العديد من زيوت السلاسل التقليدية ذات الإضافات الصلبة الموجودة في السوق تحتوي على مكونات صلبة مشتتة فقط في المرحلة السائلة. بعد مرور بعض الوقت، تميل إلى الترسب والانفصال، وبالتالي تفشل في توفير تشتت واختراق جيد.

1- الحالات التي تتجاوز فيها درجات حرارة العملية 500 درجة مئوية

لا تستطيع زيوت السلسلة التقليدية تلبية احتياجات التشحيم في درجات حرارة تتجاوز 500 ℃. في إنتاج أواني الطهي، تتجاوز درجة حرارة الخبز لأواني الألومنيوم 550 درجة مئوية، بينما قد تصل إلى 650 درجة مئوية بالنسبة لأواني الفولاذ المقاوم للصدأ. ويحتاج العملاء إلى طلاء أواني الطهي الخاصة بهم بالتفلون، الذي تصل درجة حرارة معالجته إلى أكثر من 380 درجة مئوية. تتبخر زيوت السلاسل التقليدية بسرعة في درجات الحرارة المرتفعة هذه، مما يجعل من الصعب اختراق المسامير والبطانات، مما يؤدي إلى تراكم الكربون. يمكن أن يؤدي الاستخدام المطول في ظل هذه الظروف إلى تشغيل السلسلة في حالة احتكاك جاف، مما يزيد من خطر تكسر السلسلة ويؤثر سلبًا على جودة المنتجات في الفرن.

2- عملية الإنتاج والتشحيم

  1. أواني الطهي مطلية بالتفلون.
  2. تُنقل أواني الطهي إلى فرن خبز عالي الحرارة عبر سلسلة.
  3. يتم وضع زيت السلسلة عند نقاط التشحيم المحددة عن طريق التنظيف بالفرشاة أو باستخدام كوب الزيت.
قبل دخول أواني الطهي إلى فرن الخبز
بعد خروج أواني الطهي من الفرن
نقاط استخدام زيت السلسلة

3- القضايا التي تواجهها

  • لا يمكن لزيوت السلاسل العادية ذات درجة الحرارة العالية أن تتحمل بيئة 500 درجة مئوية، حيث تتبخر بسرعة عند دخول فرن الخبز وتفشل في توفير التزييت.
  • تتسبب درجة الحرارة المحيطة المرتفعة في إتلاف معدات التزييت التقليدية بسهولة، كما أن الاستخدام اليدوي في مثل هذه الظروف القاسية يجعل التزييت في الوقت المناسب أمرًا صعبًا.
  • يزيد تشغيل السلسلة في ظروف سيئة أو حتى غير مشحمة من مخاطر الحوادث، مما يؤثر بشكل كبير على جودة المنتج ويقلل من معدل الإنتاجية، وهو أمر غير مقبول في تقييمات الإنتاج.
  • لا تزال تكلفة صيانة السلسلة واستبدالها مرتفعة.

4.الحل

بالنسبة لعمليات الإنتاج التي تتجاوز 300 درجة مئوية، بالإضافة إلى استخدام زيوت قاعدية اصطناعية عالية الحرارة، من الضروري إضافة مواد تشحيم صلبة إلى الزيت. بمجرد أن يتغلغل الزيت الأساسي في نقاط التزييت ويتبخر تمامًا في درجات الحرارة المرتفعة، تشكل المواد المضافة الصلبة المتبقية مادة تشحيم ذات غشاء جاف، مما يمنع التلامس المباشر بين البكرات والبطانات، وكذلك بين المسامير والبطانات، وبالتالي توفير تزييت فعال.
اختيار المنتج
درجة الحرارة
التطبيقات
توصيات المنتج
<150℃
النقل والزراعة والتعدين والتعدين والاتصال الغذائي
الزيوت المعدنية، والزيوت النباتية، والزيوت النباتية، والزيوت ثنائية الفينيل متعدد الكلور، و PAO أو PAG
150℃ - 220℃
المخابز
PAG أو PAO/Ester القابل للذوبان في الماء
180℃ - 250℃
السيارات، والمشروبات، والطلاء
استرات التريميليتات، ثنائيات الاسترات، ثنائيات الاسترات
220℃ - 300℃
المنسوجات، وألواح MDF، وألواح MDF، وتمديد الأغشية البلاستيكية
الديزرات، إسترات البوليوليتر
>600℃
أفران السيراميك والبلاط وصناعة الأسمنت، إلخ.
PAG كحامل لمواد التشحيم الصلبة
  • يستخدم زيت السلسلة Coomcool Chain HT OV 800 ذو درجة الحرارة العالية زيوتًا تعتمد على الإستر كزيت أساسي، والذي يتميز بفاقد تبخر منخفض للغاية. يتم دمجه مع مواد تشحيم صلبة خاصة مصممة خصيصًا لعمليات التشحيم في درجات الحرارة العالية جدًا.
  • لمعالجة المشكلات الشائعة في التنظيف اليدوي بالفرشاة اليدوية، مثل الاستخدام غير المتساوي والتشحيم في غير أوانه، صمم مهندسونا كوب زيت متخصص من قشرة الألومنيوم، مما يخفف بشكل فعال من تأثير البيئات ذات درجات الحرارة العالية على معدات التزييت.

5-النتائج

على مدار ثلاث سنوات من الاستخدام المتواصل، لم تحدث أي أعطال في السلاسل مما أدى إلى تعطلها. يلبي هذا المنتج متطلبات تزييت السلاسل في ظروف درجات الحرارة العالية للغاية.
ابدأ الكتابة لترى المنتجات التي تبحث عنها.